1. 首页
  2. 健康美食
  3. 文章

「营养膳食」香蕉有什么营养价值

  「营养膳食」香蕉有什么营养价值

     香蕉有什么营养价值?香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

  

 

     香蕉的功效与作用

     味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

     1.补充能量

     运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

     2.保护胃黏膜

     香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

     3.降血压

     钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

     4.润肠道

     香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

     5.有助于睡眠

     香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

     香蕉的营养价值

     1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

     2.香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。